てつ吉の美容と健康口コミ日記
最近お風呂上りに黒糖を食べています。
大きさにもよりますが1つ2つ口に彫り込みます。
毎日のプチおやつです。
黒糖の効果
黒糖の原料はサトウキビの茎のしぼり汁。
これを精錬すると白砂糖になり、サトウキビが豊富に含んでいた
アミノ酸やビタミンC、B2、カリウムなどのミネラルさらに
ポリフェノールは美容と健康にたっぷりの成分もすべて消えてしまう。
料理にも黒糖に変えた方が健康のためには絶対に良い。
◆疲労回復
ブドウ糖が不足すると脳の働きが鈍化してイライラ、集中力低下に
見舞われますが脳内に行く咳できるブドウ糖は少量なので、疲労で
根を上げないたまには絶えずこれを補給していく必要があります。
黒砂糖を摂取すれば数分で脳の働きが活性化され疲労が取れ能率が向上する。
ただし、摂りすぎは逆効果です。
◆血糖値の上昇を抑える。
黒糖には血糖値や中性脂肪の上昇を抑える働きがある。
黒糖に含まれる色素成分コクトオリゴ、天然オリゴ糖の一種ラフィノース
には、ブドウ糖が腸に空襲されるのを遅らせる作用があるからです。
お腹の持ちが良くなり空腹感、食欲が抑えられるため肥満防止の効果も
期待でき美容にもプラスに。
◆生活習慣病を予防
体調を整え健康維持を助けてくれるのがミネラルですが白砂糖は精製時に
その大部分を失ってしまいます。
黒糖は精製されていないので各種ビタミン、ミネラルを豊富に含有しているが
中でもとびぬけて多いのがカリウムです。
このカリウム、ナトリウムの排出を助け血圧を下げる効能があり、また筋肉や
神経の機能を正常に保つ効果もあります。
マグネシウム、カルシウム、鉄、リン、亜鉛、など他の含有ミネラルとともに
働きコレステロール、中性脂肪の低下、貧血や高血圧の予防抗酸化作用により
総合的に老化を遅らせてくれる。
◆中性脂肪の生成を抑える
サトウキビの表皮部分に含まれるワックス成分オクタコサノール(黒糖脂質)が
豊富に残っていますが、これに中性脂肪やコレストロールの値を低下させる作用が
あることが明らかになりました。
◆便秘の解消
黒糖にはサトウキビの表皮部分に含まれるワックス成分、オクタコサーノールが
豊富に残っていて、便の滑りを滑らかにする効果があります。
ラフィノースにも腸内環境を正常にする働きもあり、便秘の防止、解消に貢献してくれます。
◆肌、髪のうるおいを増す
肌や頭皮から吸収させることにより保湿、美肌、美白効果が期待せきます。
江戸時代から化粧品として使われており、色素成分コクトオリゴです。
これには保湿、抗菌、殺菌の作用があり素肌に使用することで肌荒れの改善、
アトピー、ニキビの抑制に働きます。
シミのもとであるメラニンを助成するモロシナーゼという酵素を阻害する効果。
シミ、そばかす、色素沈着を抑止する意味で美白効果があると科学的に実証されています。
ローラがコマーシャルしている「黒糖精」ジェルです。
次回につづく
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